Mönchgut · Rügen
Familienbetrieb seit 1889. Heute steht der biozertifizierte Pommernhof Westphal für Schäferei auf Mönchgut, Rauhwollige Pommersche Landschafe, Landschaftspflege und regionale Hofprodukte.
Unsere GeschichteSeit 1889
Bio-Schäferei Westphal
Seit 1889 bewirtschaftet die Familie Westphal ihren Hof in Groß Zicker. Heute prägen vor allem die Rauhwolligen Pommerschen Landschafe den Betrieb. Frank Westphal ist gelernter Schäfer und mit seinen Herden auf den Weiden und Magerrasen des Mönchguts unterwegs. Die Flächen des Hofes dienen zugleich der Futtergewinnung für die Tiere.
Mehr über unsere Landschaftspflege
Landschaftspflege
Noch in den 1950er Jahren waren die Zickerschen Berge von kleinen Äckern geprägt. Heute halten die Rauhwolligen Pommerschen Landschafe des Pommernhofs die Wiesen und Hänge offen. So bleiben wertvolle Mager- und Trockenrasen erhalten – und mit ihnen Lebensräume für eine große Vielfalt an Pflanzen und Tieren.
[Hier ergänzen: Bio-Zertifizierung, Kontrollstelle und ein persönliches Zitat von Frank.]
Das Pommernschaf
Die alte Landschafrasse gehört zum Mönchgut wie Wind, Weite, Schafgabe und Dost. Seit Generationen wird ihre charakteristische graue Wolle versponnen und verarbeitet. Mit Pommernglück bekommt sie heute wieder einen eigenen Platz: Wolle vom Pommernhof, deren Herkunft man kennt und sieht.
Aus der Schäferei
Westphal Wurstwaren
Der gelernte Koch Christian Westphal kümmert sich um die Wurstwaren: Bratwurst, Merguez, Salami, Leberwurst und wechselnde Lammfleisch-Zuschnitte.
Wurstwaren nur nach telefonischer Vereinbarung bei Christian · [Telefon Christian]
Wurstwaren anfragen
Pommernglück
Aus dem Vlies unserer Pommernschafe entsteht besondere Strickwolle vom Mönchgut. Ihre natürlichen Grau- und Silbertöne erzählen bereits von ihrer Herkunft – Färben braucht es dafür nicht. Unter dem Namen Pommernglück wird aus der Wolle unserer Herde ein Garn, das seinen Ursprung nicht versteckt.
[Farben, Lauflänge, Preis und Bestellmöglichkeit ergänzen]
Pommernglück entdeckenHof-Tagebuch
Dieses Wochenende geht’s für Frank und Christian wieder zu Marco Scheel und seinem Nordwolle – Werkfest. Wir sind schon seit dem allerersten Werkfest dabei und freuen uns sehr, auch diesmal wieder mit von der Partie zu sein! Am Samstag und Sonntag steht Christian gemeinsam mit Onkel und Tante für euch am Grill – natürlich mit […]
Dies ist ein zweiter Post und wir testen hier einmal die Bildbreite des Textes für diesen Beitrag.
Termine
Neue Termine geben wir hier und im Hof-Tagebuch bekannt.
Hoffest
Ein Fest für die ganze Familie – mit Kuchen und Lammwurst vom Hof, regionalen Lebensmitteln, Imkerei, Handwerk aus Wolle und Ton, Live-Musik, Kinderecke und Einblicken rund ums Schaf.
Schäferei & Pommernglück
Frank Westphal ist der gelernte Schäfer der Familie und führt das Schäferhandwerk in sechster Generation fort. Er ist Ihr Ansprechpartner für die Herde, Landschaftspflege, Pommernglück und Presseanfragen.
Frank: 0162 457 37 28Pommernhof Westphal GbR
Frank Westphal
Boddenstraße 52 c
18586 Mönchgut OT Groß Zicker
kontakt@pommernhof-westphal.de